Le gaz ozone (O3) a probablement été détecté pour la première fois par un chimiste néerlandais (van Marum), mais les premières études systématiques ont été réalisées par Christian Friedrich Schönbein vers 1840. Il a noté l'odeur caractéristique autour d'un électrificateur et a nommé le gaz en se basant sur le mot grec «ozéine» (parfum).L'ozone est produit à partir de générateurs électriques lorsqu'une décharge électrique (une étincelle) divise une molécule d'oxygène en deux atomes d'oxygène, puis la molécule d'ozone instable se forme selon la réaction O + O2 → O3.Selon l’équation équilibrée 2O3 ⇋ 3O2, dans laquelle l’ozone se décompose rapidement en O2 (t½ = 20 à 30 min), il faut qu’il soit produit à l’endroit où il est utilisé.Lorsqu'il se décompose, l'O3 agit comme un oxydant avec libération de radicaux libres.En tant qu'oxydant, l'ozone possède des propriétés antimicrobiennes contre les bactéries, les virus et les protozoaires, et il a d'abord été utilisé pour la désinfection générale de l'eau.Plus tard, l’ozone a été utilisé dans l’hygiène alimentaire, la pisciculture, la purification de l’air, les tubes chauds et dans certains domaines de la médecine, notamment en dentisterie.
L'hygiène des mains joue un rôle essentiel dans la prévention de la transmission des micro-organismes.L'ozone (O3) est un gaz hautement réactif ayant un large spectre d'effets antimicrobiens sur les bactéries, les virus et les protozoaires.Il peut facilement être produit localement dans de petits générateurs, dissous dans l’eau du robinet et se transmet rapidement en O2 ordinaire dans l’air ambiant.
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Heure de publication : 22 septembre 2021